Diner
Vanaf 26 mei 2023
Voorgerechten
- Brood van bakkerij Out6,25tapenade – aioli
- Vleestomaat met couscous14.5Ras el hanout – spinazie – feta – amandelen
- Salade rode biet14.5
rode biet – uien compôte – hüttenkäse – gesuikerde walnoten – balsamico
- Papadum gerookte zalm17.5rivierkreeftstaartjes – wasabi mayonaise – sesam – krokante kappertjes
- Sashimi16.5Tonijn – heilbot – sesam-wasabi mayonaise
- Carpaccio16parmezaan – rucola – pesto – pijnboompitten – zonnebloempitten
- Romige maissoep9chorizo – notenmix
- Soep van de dag9Onze medewerkers informeren u graag!
- Proeverij voor twee *36
selectie van onze voorgerechten
Hoofdgerechten
- Groenten ravioli23.5
Tuinkruidensaus – rucola – gepofte cherry tomaten
- Knolselderij steak23.5
Fourme d’Ambert – hollandaise saus – wafel aardappel
- Zeewolf26Pancetta – pico de gallo – seizoensgroenten
- Tonijn28Noodles – bosui – wortel – peulen – teriyaki saus
- Ossenhaas saté25.5satésaus – cassave – zoetzure groenten – seroendeng – friet
- Spare ribs23.5knoflooksaus
- Kalfsbiefstuk26
Voorjaarsgroenten – roseval aardappel – dragonjus
- Black Angus steak25.5Groene pepersaus – voorjaarsgroenten – aardappelmix
Desserts
- Tiramisu9Limoncello – roodfruit
- Rabarber-aardbeien crumble9witte chocolade ijs
- Dame Blanche9Vanille ijs – chocolade saus – amandelen – slagroom
- Koffie/thee compleet9met zoete lekkernijen / cappuccino en espresso inclusief, toeslag voor overige koffie- en theesoorten
- Kaasplateau16
4 soorten kaas / notenbrood / tomatenjam
- Late bottled vintage port5
- Late harvest Sauvignon Blanc7
- Muscat de Rivesaltes7
- Irish coffee / French coffee / Spanish coffee / Italian coffee / Kiss of fire9
